In etichetta viene sempre riportata la\u00a0gradazione alcolica<\/strong>\u00a0che deve essere di almeno 40%; sotto questo valore non possiamo parlare di whisky. Se la gradazione \u00e8 pi\u00f9 alta, a volte le aziende riportando le diciture \u201cCask Strength\u201d (mondo inglese) o \u201cFull Proof\u201d (mondo americano): siamo in presenza di prodotti non allungati con acqua e quindi come se fossero appena estratti dalle botti. L\u2019evaporazione permette comunque di avere whisky cask strength con gradazioni pi\u00f9 basse di whisky allungati con acqua, soprattutto se i primi hanno una certa et\u00e0.<\/p>\n La dicitura\u00a0\u201cUn-chilfiltered\u201d<\/strong>\u00a0ci consente di capire che il whisky non ha sub\u00ecto filtraggio a freddo, cos\u00ec come la dicitura \u201cun-coloured\u201d o \u201cWithout Caramel Added\u201d (o altre diciture simili) ci spiegano che non \u00e8 stato aggiunto caramello per correggere il colore.<\/p>\n In casi particolari troviamo anche l\u2019indicazione delle botti utilizzate o, addirittura, del\u00a0numero della botte o delle botti utilizzate<\/strong>. Questo succede spesso per edizioni molto limitate o nel caso degli imbottigliatori indipendenti che ne fanno, giustamente, motivo di orgoglio. In aggiunta possiamo trovare le\u00a0scritte Single Cask o Single Barrel<\/strong>\u00a0per sottolineare l\u2019unicit\u00e0. Un\u2019altra dicitura \u00e8\u00a0Small Batch<\/strong>\u00a0che rimane un concetto pi\u00f9 ampio: si pu\u00f2 andare dalle due botti in su, ma comunque un numero minore rispetto alla norma (per fare qualche esempio: l\u2019imbottigliatore indipendente Cadenhead\u2019s unisce due o tre botti per i propri Small Batches, mentre Oban Little Bay non dichiara il quantitativo di botti utilizzate ma sicuramente si tratta di molte pi\u00f9 botti messe insieme).<\/p>\n Succede, sempre in casi particolari, di trovare le\u00a0date di distillazione e di imbottigliamento<\/strong>, specialmente quando si parla di botti singole: il produttore vuole sottolineare il periodo di tempo che il distillato ha trascorso in botte.<\/p>\n L\u2019unione di botti risponde a criteri ben precisi: si possono unire botti di whisky di malto della stessa distilleria o di distillerie differenti o addirittura botti di malto (orzo) e di grano (Grain): nel primo caso non ci saranno diciture (\u00e8 una pratica comune), nel secondo caso avremo i Blended Malt Whisky (anni fa si parlava di Vatted), nel terzo i Blended Whisky (o Blend). Esistono inoltre i Grain Whiskies: con questa dicitura ci si riferisce a whiskies prodotti con vari cereali. Nel mondo americano spesso si incontrano varie diciture legate al cereale prevalente o alle volte l\u2019unico cereale utilizzato (Rye Whiskey, Corn Whiskey).<\/p>\n In questo “come leggere l’etichetta”, abbiamo provato a spiegare i termini pi\u00f9 utilizzati nelle varie etichette; non esiste un disciplinare assoluto e ogni produttore fa da s\u00e8. Seguendo per\u00f2 queste indicazioni, sar\u00e0 pi\u00f9 facile districarsi in questo mondo tanto ampio quanto unico.<\/p>\n![\"How](\"https:\/\/spirits-lover.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/whisky-label-min.jpg\" "\\"How")
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