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Il Crown Royal Northern Harvest Rye è un rye whiskey, composto al 90% da distillato di segale. Originario del Canada, nella regione di Winnipeg, pare che i magazzini della distilleria subiscano temperature invernali di -40°, ben oltre il freddo scozzese.
molto peculiare. In prima battuta si percepiscono note di campo e prato falciato, accompagnate da soavi sentori di camomilla, thè verde e frutta gialla (principalmente pera cotta) e qualche spezia (pepe bianco). Fresco e quasi mentolato dopo qualche minuto.
molto simile al naso. Molto ben equilibrato. Si parte dal thè verde per arrivare alla frutta gialla e alle note floreali. La componente speziata (pepe nero) è appena accennata, ma dopo qualche attimo si intensifica. Ricorda alcuni armagnac “giovani” per certi aspetti.
di media persistenza e intensità. Sono percepibili thè verde, echi di spezie, frutta gialla e richiami prato falciato.
Il Crown Royal Northern Harvest Rye è un prodotto valido, che presenta un ottimo equilibrio, un’intensità nella media e una buona complessità. Manca però il fattore “sorpresa”.
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