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Il Balvenie 14 YO Caribbean Cask presenta un finish in botti che precedentemente avevano contenuto rum. Quest’ultimo potrebbe essere cubano, dati che veniva definito “Cuban Selection”.
dolci note di frutta tropicale, tra cui banana, ananas e canna da zucchero. E’ presente anche la mela. Poi sfumature liquorose dolci. Il Finish in botti ex rum è alquanto palese e dona profumi piacevoli.
imbocco dolce, con una chiara influenza del rum. Sono percepibili intense note di frutta tropicale, tra cui principalmente svetta la banana. Sono presenti anche il miele e la canna da zucchero, assieme al cacao e a punte di vaniglia. Vi è anche una vena di tannini da legno.
media persistenza. Melassa e tè nero.
Il Balvenie 14 YO Caribbean Cask è un whisky godibile e facile da apprezzare, che per certi aspetti ricorda quasi più un rum che un whisky.
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