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Il Nikka Pure Malt Black è un blended whiskey giapponese. Particolarmente noto e diffuso, il marchio Nikka racchiude svariati brand, come Yoichi, Miyagikyo, Taketsuru, nonchè tutti i prodotti targati Nikka. La dicitura “Pure Malt” si riferisce, in Giappone, alla tipologia di blended whisky. I “Pure Malt” sono blend realizzati con whisky provenienti da diverse distillerie, controllate però da un unico produttore. In questo caso, il Pure Malt Black impiega whiskey distillati presso Yoichi e Miyagikyo. La bottiglia in cui viene commercializzato è da 50cl.
Risulta percepibile un mix ben amalgamato di tofee, legno e cacao. Sono presenti anche degli accenni di affumicatura, che si delineano in sottofondo.
Morbido e rotondo. Sprigiona intense note di caramello e cacao, che sono percepibili sin da subito, seguite da nuances vegetali, miele e un richiamo di nocciola. Per ultima, emergono le spezie del legno.
Di media persistenza. Sprigiona note di cacao e legno.
Overall, the Nikka Pure Malt Black is a well balanced Japanese whiskey, capable of giving rise to a round and enveloping dram. Excellent example of how a Japanese NAS, while not presenting a significant age, is still able to be satisfying.
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