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Bowmore N.1 è il single malt scotch whisky entry level della nota distilleria di Islay. Si tratta di un malto senza dichiarazione d’età, invecchiato in botti di primo utilizzo (first fill) ex-bourbon provenienti dalla distilleria Maker’s Mark. Il suo nome è un riferimento è alla famosa warehouse con pareti sferzate da onde e vento e pavimento in terra battuta che si narra sia collocato sotto il livello del mare: la Vault N. 1. Il prezzo e’ davvero molto competitivo.
il profilo è’ da subito poco intenso, con torba leggera, tra erbacea e costiera, goccia di limone, lieve frutta secca (nocciola). La salinità è presente, ma non troppo marcata. Vaniglia semplice. In seconda battuta aumenta il contributo della frutta gialla (mela, pesca, albicocca), dovuta probabilmente alle botti relativamente attive.
L’esperienza palatale inizia con una componente di torba erbacea appena amarognola, una nota appena acidula che fa salivare, con anche una dolcezza semplice. La vaniglia non è troppo incisiva, nonostante le botti first fill di bourbon. Miele delicato e un che di cocco. Gradevole e abbastanza cremoso, ma l’ABV contenuto lo rende poco incivisivo.
Persistenza corta, con ancora torba piuttosto mansueta e lieve dolcezza.
Il Bowmore N.1 si colloca tra i prodotti la cui intensità aromatica è molto contenuta; nonostante il richiamo della distilleria e del famoso magazzino sia fortemente evocativo, il prodotto finale è un entry level non completamente rappresentativo della natura salina e torbata di Bowmore. Un whisky leggero, equilibrato e cremoso, ma la cui fruizione lascia rapidamente la memoria.
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