PAESE: Martinique
ABV (PROOF): 44% (88)
PREZZO: $ 79 | € 68
TIPO: rhum
Rhum HSW è da oltre un secolo uno dei principali produttori di rum agricolo della Martinica. Questa collaborazione con Kilchoman presenta un distillato di 6 anni con un particolare finish di 4 mesi in botti di whisky torbato di Islay. Il risultato è sorprendente: la rusticità del rum agricolo e la potenza della torba si uniscono in un prodotto di grande carattere.
Nel bicchiere soavi sentori torbati e note minerali, assieme a profumi vegetali e affumicati. Al palato è torbato ed erbaceo, arricchito da un’esplosione di spezie. Nel finale, zest di cedro, legno e cenere.
93Tra i rum testati nel corso dell’anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L’unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia che il prodotto in questione ha un ABV superiore al 50%. I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori rum dell’anno.
La lista completa, corredata da più dettagli, verrà pubblicata per esteso sul numero Winter 2020 di CigarsLover Magazine.
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