Redemption Whisky ha presentato la sua ultima aggiunta alla Specialty Series del marchio, chiamata Redemption Cognac Cask Finish. Per questa edizione limitata, Redemption ha collaborato con Ferrand Cognac per far concludere la maturazione del suo High Rye Bourbon in botti di cognac. Per questa edizione, l‘High Rye Bourbon è stato inizialmente lasciato maturare in botti nuove di rovere bianco americano per un periodo di tempo non dichiarato, per poi essere trasferito nelle botti di cognac per un invecchiamento di dodici mesi. Alcune delle botti di cognac utilizzate per questo finish avevano più di 30 anni.
L’edizione limitata Redemption Cognac Cask Finish ha un prezzo consigliato di $ 69,99 per la bottiglia da 750 ml. Il Cognac Cask Finish è ora disponibile negli Stati Uniti, ma solo fino ad esaurimento scorte.
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