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Teerenpeli Palo è l'imbottigliamento del 20esimo anniversario che è stato rilasciato dalla distilleria finlandese nel 2022, dopo la maturazione nei magazzini di Teerenpeli che in principio erano container marittimi. Si dice che l'ABV sia stato deciso in una degustazione alla cieca in diretta streaming tra gli ambasciatori di Teerenpeli.
Fumo erbaceo e marino, con frutta gialla (mela, limone, pesca acerba) e rossa non troppo matura (ciliegia, prugna), un lieve caramello e vaniglia. C'è anche un piccolo accenno salato. Classico, ma ben realizzato.
Vellutato, frutta (pesche e prugne secche), su un fumo iodato ma leggermente erbaceo. Con il tempo mostra un profilo burroso, biscotti al burro con vaniglia. Gentile e interessante.
Breve, forse più corto del previsto, ma pulito e raffinato, di nuovo un fumo morbido e frutta mista croccante.
Teerenpeli Palo è un bell'esempio di equilibrio tra frutta fresca e croccante e un fumo morbido, che trova la sua natura tra marina (solo con un tocco di sale) ed erbacea. La frutta non quella totalizzante di uno sherry-monstre, esprimendo note più contrastanti rispetto ad altri rilasci completamente maturati in botti ex-sherry. Equilibrato e ben realizzato, classico a volte, ma molto piacevole.
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