PAESE: Taiwan
ABV (PROOF): 57.8% (115.6)
PREZZO: $ 380 | € 280
TIPO: single malt
La distilleria delle Orcadi è uno dei marchi longevi del mercato. Tra le edizioni speciali e limitate, questo The Dark ha dato inizio a una nuova serie dedicata alle gradazioni di colore del whisky. L’intenso colore scuro, denominato nettare di brace, deriva da 17 anni passati in botti sherry per esaltare le tipiche note torbate e saline tipiche di Highland Park.
Echi di torba e affumicati sono accompagnati da erbe medicinali, chiodi di garofano e composta di ciliegie. Al palato torba, caffè in grani e spezie del legno, assieme a scorza di limone e nocciola. Finale pepato.
94Tra gli whisky testati nel corso dell’anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L’unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia che il prodotto in questione ha un ABV superiore al 50%. I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori whisky dell’anno.
Dal 2016 CigarsLover Magazine rilascia la lista dei migliori 10 whisky dell’anno. Questa lista, assieme ai Daily Dram (i prodotti che vantano il miglior rapporto qualità/prezzo) verrà pubblicata per esteso sul numero Winter 2019 di CigarsLover Magazine.
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