PAESE: Japan
ABV (PROOF): 48% (96)
PREZZO: $ N/A | € 175
TIPO: blended whisky
Blend contenente al 50% malto torbato giapponese invecchiato in botti Mizunara e al 50% cereale scozzese invecchiato in un mix di botti sherry, bourbon e vino.
Al naso si amalgamano ottimamente note di frutta matura, agrumi e vaniglia. In sottofondo compare un delicato ed elegante fumo erbaceo. Al palato è altrettanto complesso, con sentori di cacao, intense note agrumate (arancia, lime, cedro) e toni minerali che riprendono la torba con un tocco di vaniglia. Il finale sprigiona pepe bianco, un mix di spezie e riconferma gli agrumi e uno sbuffo di fumo.
94Tra gli whisky testati nel corso dell’anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L’unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia un ABV superiore al 50%.
I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori whisky dell’anno. Questa lista, corredata da maggiori dettagli, verrà pubblicata per esteso sul numero Winter 2021 di CigarsLover Magazine.
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