PAESE: Costa Rica
ABV (PROOF): 40% (80)
PREZZO: $ 225 | € 210
TIPO: ron
Con una tradizione secolare, Centenario è l’emblema del ron tradizionale del Costa Rica. Grazie ai fertili terreni vulcanici, la melassa di questo ron di stile spagnolo esprime il meglio del territorio in una cuvée di pregiati distillati invecchiati tra i 15 e i 30 anni. Il Real ha una bevibilità straordinaria e una eleganza che non teme confronti.
Nel bicchiere profumi di caffè, agrumi canditi e mandorla, arricchiti da caramello e frutta rossa. Al palato, legno, veniglia e caramello, con frutta secca tostata. Il lungo finale avvolge con spezie del legno.
92Tra i rum testati nel corso dell’anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L’unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia che il prodotto in questione ha un ABV superiore al 50%. I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori rum dell’anno.
La lista completa, corredata da più dettagli, verrà pubblicata per esteso sul numero Winter 2020 di CigarsLover Magazine.
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