COUNTRY: Taiwan
ABV (PROOF): 57.8% (115.6)
PRICE: $ 250 | € 125
TYPE: Single Malt
Espressione maturata in botti ex-porto della pluripremiata serie cask strength Solist.
Suggestioni rosse audaci, con una dolcezza vanigliata: ciliegie scure, prugne troppo mature, uva sultanina bagnata, ma anche componenti vinose evidenti. Naso molto intenso giocato tra lati dolci e amari, quasi di liquirizia. Al palato è sorprendente, quasi un liquore a base di ciliegia, audace, con un notevole lato di arancia matura e scorze ricoperte di cioccolato fondente. L'alcol è intenso ma nel complesso gestibile. La percezione è meno dolce del naso. Note di quercia e di nuovo cioccolato fondente nel finale. Un modo davvero elegante di gestire il carattere vinoso di botti marcanti.
94Tra gli whisky testati nel corso dell'anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L'unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia che il prodotto in questione ha un ABV superiore al 50%. I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori whisky dell'anno.
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