COUNTRY: Irlanda
ABV (PROOF): 50% (100)
PRICE: $ 100 | € 100
TYPE: Naturale
Appartenente alla serie Arcadian Farm Origin, utilizza orzo Hunter, una varietà del 1959 scomparsa dal 1970 e conservata solo nella banca dei semi del Dipartimento dell’Agricoltura irlandese.
Davvero unico al naso, con note marine che evolvono in robusti aromi di gesso, terra umida, radici, con olive nere e acqua di mare. La frutta è limitata a caramella al limone fondente, di intensa dolcezza. Al palato sensazioni acide di zenzero con spezie verdi, limitando il fruttato alla pera bianca. Sono presenti anche delle intense note minerali. Può essere considerato uno dei prodotti più unici sul mercato.
92Tra gli whisky testati nel corso dell'anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L'unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia che il prodotto in questione ha un ABV superiore al 50%. I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori whisky dell'anno.
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