PAESE: Scozia
ABV (PROOF): 57.8% (115.6)
PREZZO: $ 86 | € 66
TIPO: single malt whisky
La piccola distilleria dello Speyside è giunta al sesto rilascio per questa versione al naturale, sapientemente miscelata da Billy Walker.
Ricche note di sherry (amarena, fichi, uvetta), insieme a frutta matura esotica, con noce e legno stagionato. Un tocco di ganache, cuoio e un lieve sentore vegetale. L’imbocco è speziato, poi si fa più succoso, con frutta matura, arancia candita e vaniglia. Persiste il cioccolato scuro. Il finale è lungo, intenso, orientato su ricche note sherried, spiccano vaniglia, spezie del legno e butterscotch.
91Tra gli whisky testati nel corso dell’anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L’unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia un ABV superiore al 50%.
I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori whisky dell’anno. Questa lista, corredata da maggiori dettagli, verrà pubblicata per esteso sul numero Winter 2021 di CigarsLover Magazine.
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