COUNTRY: Irlanda
ABV (PROOF): 46% (92)
PRICE: $ 100 | € 90
TYPE: Single Malt
Nuova uscita dalla distilleria irlandese nota per gli invecchiamenti in Mizunara. Un filo rosso sulla bottiglia rappresenta i legami tra Wicklow, Irlanda, e Hokkaido, Giappone.
Questa versione è evocativa: la frutta è nera (prugna, ribes, mora) e rosso scuro (amarena molto matura), con un pizzico di uvetta succosa sotto spirito. Il tutto è accompagnato da un profumo balsamico, caramelle al ribes nero. C'è una complessa dolcezza di confettura di more con un tocco di vino e una nota balsamica amara di cioccolato, piacevole, che approfondisce l'esperienza. Il finale e’ di legno pregiato.
91Tra gli whisky testati nel corso dell'anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L'unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia che il prodotto in questione ha un ABV superiore al 50%. I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori whisky dell'anno.
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