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Auchentoshan Three Wood e’ un NAS prodotto nella omonima distilleria delle Lowlands Scozzesi presso Glasgow, particolarmente rinomata per l’utilizzo della tripla distillazione, una tecnica molto piu’ consueta nella verde Irlanda. L’espressione in esame vanta un invecchiamento rispettabile in botti ex-bourbon, cui sono aggiunti due distinti finish in botti che hanno precedentemente ospitato sherry Oloroso e PX. Tra il 2013 ed il 2017 ha conseguito alcuni rilevanti riconoscimenti internazionali.
frutta rossa molto matura (fragola, amarena) e a tratti anche frutta nera (mora, ribes). Un che di vinoso forse quasi acetico a tratti. Per brevi momenti si sconfina in praline di cioccolato ripiene di fragola/amarena o nelle fragole bagnate nel cioccolato.
imbocco molto bevibile, la parte alcoolica non spara come in altri prodotti. Si conferma suadente ed equilibrato nelle note ex-sherry di frutta rossa matura ma non esageratamente, piu’ fragolina di bosco che non marmellata. Anche la dolcezza e’ piuttosto contenuta, di vaniglia di buona qualita’. Nel tempo subentra una nota di arancia sanguinella molto matura.
: di discreta durata, come di gelee ai frutti rossi, ora con una nota zuccherina piu’ evidente e meno sofisticata
Auchentoshan Three Wood is overall an interesting product, with evident sherried notes that nevertheless take a fairly delicate but present, pleasant fruity way. The alcohol content does not push, maintaining a good drinkability. The aromatic palette is not very deep, but the silky structure makes it an easy to appreciate whiskey.
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