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Il Balcones Texas Single Malt è un whisky single malt creato con il 100% di malto d'orzo. Viene invecchiato in botti che prima contenevano bourbon. Viene imbottigliato senza essere filtrato a freddo e senza rettificazione di colore.
Miele di acacia e frutti rossi. Poi pepe nero, uvetta e datteri. Cacao e sfumature balsamiche.
Sensazione speziata. Fave di cacao e pepe nero, seguono sherry, canditi e frutta rossa, tra cui spiccano amarena e ciliegia.
Media persistenza. Si alternano erbe e spezie, principalmente pepe nero.
Nel complesso, il Balcones Texas Single Malt è un whisky facile da apprezzare che offre una buona intensità e persistenza. Al naso esprime il meglio di sè, con un profilo aromatico molto invitante.
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