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Il Bushmills Original è l’imbottigliagliamento base del marchi irlandese, che, come da tradizione, distilla questo whisky per tre volte. La ricetta di questo “Original”, sarebbe nata ben prima della periodo proibizionista. Questo imbottigliamento nasce dall’unione di un single malt e di un grain whiskey, quest’ultimo maturato per 5 anni.
Si colgono profumi di natura fruttata (pera) e vaniglia, accompagnati da echi floreali e un tocco di biscotti ai cereali.
In bocca sprigiona note di vaniglia e miele, sorrette da una componente fruttata di pera e un eco di agrumi.
La persistenza è media. Nel finale sono percepibili spezie (pepe bianco), malto e miele. La frutta si palesa per ultima, assieme a un richiamo vegetale.
Complessivamente, il Bushmills Original è un whiskey semplice dotato di un’intensità aromatica piuttosto contenuta. Si percepisce tuttala gioventù del distillato, che però risulta particolarmente facile da appezzare, complice sia l’ABV contenuto, che il boquet aromatico, dotato di discreta armonia.
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