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Rilasciato nel 2008 in edizione limitata, questo millesimo 1992 è descritto dalla ditta produttrice come un esemplare piuttosto dolce in virtù dell’utilizzo di botti ex-sherry che addolciscono il carattere del distillato di partenza. Versione limitata, gradazione leggermente più elevata della norma, questo prodotto ha riscosso un buon successo tra gli appassionati.
una fresca sensazione di fieno emerge sin da subito, accompagnata da eucalipto e soavi sfumature di menta. Sono poi percepibili frutta gialla (mela e pera) e cannella. Poi si ripropongono fieno e paglia, accompagnate da una nota che richiama la buccia di patata. Dopo svariati minuti, compaiono anche la mandorla e la vaniglia.
dolce fin da subito, sprigiona intense note di miele, seguite da vaniglia e un tocco di frutta candita. Qualche spezia appare dopo alcuni attimi, e si delinea nel pepe nero. Si conclude con cioccolato al latte.
di medie persistenza. Sprigiona pepe nero, cioccolato al latte, vaniglia e miele.
Il naso non è la parte migliore di questo Glen Grant 1992 Cellar Reserve. Il palato ha bisogno di qualche momento per esprimersi al meglio: prima risulta dominato dal miele e poi si fa più strutturato. Intensità discreta. Semplice da apprezzare.
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