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Il Glen Moray Elgin Classic Chardonnay Cask Finish non presenta traccia di età nell’etichetta. Siamo quindi di fronte ad un prodotto No Age Statement. Fa parte della serie classica, tra cui si annoverano anche il Glen Moray Peated Single Malt e al Glen Moray Port Cask Finish.
Presenta un finish di 8 mesi in botti che precedentemente hanno contenuto il vino bianco Chardonnay.
semplice. Sono percepibili sentori fruttati, principalmente mela, accompagnata da miele e melone. E’ percepibile una traccia di vino bianco, che lo rende piuttosto ossidato. Legno di quercia.
l’imbocco è dolce. Si delinea presto l’uva e il sapore vira sull’acidulo. Appare piuttosto giovane. Il finish ha influenzato non poco questo prodotto. Il legno è ben percepibile.
corto. Vino dolce e astringenza del legno.
Complessivamente, il Glen Moray Elgin Classic Chardonnay Cask Finish è un whisky che presenta una spiccata nota di vino, complice il finish in botti ex Chardonnay, che ha un’influenza non di secondo piano. In tutto ciò non è nulla di sbagliato, ma nella totalità, questo imbottigliamento non risulta particolarmente performante.
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