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Il Glendronach Cask Strength Batch 7 rappresenta il settimo rilascio per questo prodotto recente: un Glendronach senza dichiarazione di età e mantenuto al grado di botte, senza diluizione con acqua, rilasciato prima dell’estate 2018. Di norma, questo prodotto della distilleria delle Highlands è sempre ben apprezzato.
l’alcol risulta evidente, così come la forte speziatura di cannella e pepe bianco, che inizialmente è invadente. Si evidenziano note di tè e miele d’acacia, piuttosto peculiari per un Glendronach. Poi nuovamente caramello, nocciola e velate note di latte di mandorla, affiancate da frutta gialla, mela matura e albicocca secca. L’alcol si smorza con il tempo; necessita di adeguata ossigenazione.
l’imbocco è dolce. Prendono piede le spezie, accompagnate da note fruttate di frutta gialla e frutta candita. E’ presente anche una leggera mineralità, un tocco di frutta rossa acerba, tracce di fave di cacao e zenzero. La componente alcolica è evidente.
di lunga persistenza e media complessità. Sprigiona fave di cacao, tè, spezie ed erbe di campo.
Il Glendronach Cask Strength Batch 7 sembra prodotto da un’altra distilleria. Le note legate al mondo dell’invecchiamento in sherry paiono assenti, solo qualche traccia di cacao ed echi di frutta rossa. Il bouquet aromatico non è vicino a quanto proposto solitamente dalla distilleria.
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