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Il Glenfiddich Project XX Experimental Series è la seconda edizione nella linea Glenfiddich Experimental, che segue l’IPA Experiment. Per la creazione di questo prodotto 20 brand ambassadors Glenfiddich si sono riuniti e ognuno di loro ha scelto una botte. Il risultato sono state 17 botti ex-bourbon, 2 sherry butts e 1 port pipe. Questo whisky non è filtrato a freddo e viene imbottigliato a 47°.
freschi sentori di succo di mela, miele e vaniglia, il tutto accompagnato da dolci profumi di malto. Più resta nel bicchiere e più diviene percepibile la componente sherry: uvetta passa, albicocca secca, ananas e un tocco di cannella. Molto piacevole.
buon imbocco. Si ripropongono l’uvetta e la frutta passa, arricchite ora da arance sanguigne e liquirizia. Ben strutturato. A completare il bouquet aromatico, tabacco e qualche punta terrosa.
media persistenza. Qualche punta di tannini ed echi vegetali.
Il Glenfiddich Project XX Experimental Series è un whisky armonioso e bilanciato, che risulta più interessante del classico 12 years old.
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