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Il Michter’s US*1 Sour Mash Whiskey vanta una lunga storia, che va ben oltre l’anno 2012, quando questo prodotto è stato rinnovato e reimmesso sul mercato all’interno della linea US1. E’ da ben prima infatti che Michter’s produceva il Sour Mash Whiskey. Negli anni ’70 e ’80, questo imbottigliamento era quello più venduto per la distilleria.
in prima battuta, intensi profumi di legno e uvetta passa, che vengono presto seguiti da sfumature di erba di campo e vaniglia.
Sono percepibili note di legno e vaniglia, arricchite da un tocco balsamico. Si sprigionano anche note floreali, sorrette dalle spezie del legno. Per ultimo, giunge al palato un aroma di malto.
La persistenza è medio – lunga. Si delineano note di erbe balsamiche e di pepe bianco. Il malto si conferma.
Complessivamente, il Michter’s US*1 Sour Mash Whiskey è un prodotto che risulta dotato di una buona armonia e intensità aromatica. Non risulta particolarmente strutturato, ma è in grado di regalare un discreto senso di appagamento. Pecca in complessità.
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