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Il Nikka Taketsuru Pure Malt è un whiskey giapponese, il cui nome è un omaggio a Masataka Taketsuru, personaggio chiave nel mondo del whisky giapponese. E’ stato infatti il primo giapponese che si spinse in Scozia per imparare l’arte del whisky e apprendere i segreti. <br><br> Questo whiskey è un blend ed è realizzato con single malt che provengono sia dalla distilleria di Mihagikyo che dalla distilleria Yoichi. La provenienza dei singole malt annovera diverse tipologie di botti, tra le quali sono presenti anche delle ex-sherry, percepibili assaggiando questo prodotto.
torba e spezie, tra cui pepe nero, danno luogo al primo impatto olfattivo. E’ poi la volta di frutta rossa e legno. Per ultimi giungono al naso echi marini.
si sprigionano aromi di malto e spezie, tra cui primeggia il pepe nero. Poi si delineano flebili note di frutta rossa e liquirizia. La paletta aromatica risulta poco “profonda” e strutturata..
persistenza medio corta. Dominato dal pepe nero.
Complessivamente un whiskey giapponese entry level, che sviluppa una paletta aromatica limitata e dotata di una complessità particolarmente contenuta. Anche il finale risulta evanescente e di poco impatto.
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