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Il White Oak Tokinoka è un blended whisky giapponese. La distilleria si trova nella prefettura di Hyogo. Rispetto a molti altri whisky giapponesi, il prezzo non è così elevato, ma questo non significa sempre che abbia un buon rapporto qualità-prezzo.
Ad un primo approccio rivela delicati sentori di frutta a guscio, noce, malva, insieme ad una marcata nota di pera. Segue una sensazione oleosa ed erbacea, con un tocco di caramello.
Avvolgente. Sviluppa note di frutta disidratata e frutta secca (in particolare nocciola), seguite da aromi di caramello, cereali e miele. Le spezie di legno completano il profilo aromatico.
La persistenza è media. Ritornano le note di legno, chicchi di caffè e frutta secca. Sul finale si scorgono sfumature di liquirizia.
Nel complesso, il White Oak Tokinoka è un whisky dall’appraccio semplice. Tuttavia la complessità è piuttosto limitata poichè non è molto strutturato. Si scorge tutta la sua giovinezza in ogni singolo sorso.
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