Sagamore Spirit ha rilasciato il suo primo whisky di segale “bottled-in-bond”. Il whisky è stato prodotto interamente nella loro distilleria di Baltimora e lasciato invecchiare in botte per quattro anni nel vicino rickhouse. L’obiettivo era quello di creare un distillato quanto più fedele possibile allo stile del whiskey di segale del Maryland, prodotto per la prima volta in epoca coloniale. Stile ricercato a tal punto da diventare la missione originale di Sagamore: far rivivere la secolare reputazione del Maryland nella distillazione del whisky di segale.
Il Sagamore Spirits Bottled-in-Bond è una miscela di due whisky di segale a grado pieno, un high-rye e un low-rye. Entrambi i whisky impiegati seguono la ricetta della distilleria, utilizzata a partire dal 2016. Imbottigliato secondo il disciplinare bottled-in-bond, ha un grado alcolico del 50% ABV ed è il risultato di una singola stagione di distillazione. Le limitate quantità del Sagamore Spirit Bottled in Bond sono disponibili solo presso rivenditori selezionati e presso la distilleria. La bottiglia da 750 ml ha un prezzo consigliato di $ 59,99.
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