Diageo ha rilasciato The Singleton 39 Year dalla Glen Ord Distillery.
Il Singleton of Glen Ord è composto da malti di 12 anni selezionati dalla Master of Malt Maureen Robinson. Sono stati quindi trasferiti in una combinazione di botti di rovere europeo che in precedenza avevano contenuto vino di porto, vino rosso e una miscela di Pedro Ximénez e sherry oloroso. Ventisette anni dopo, il whisky ha trascorso un finishing in botti di vino bordolese.
Maureen ha dichiarato: “Sono in una posizione privilegiata per poter utilizzare le competenze che ho acquisito nei miei oltre quarant’anni in Diageo e applicarle per sperimentare nuove frontiere del gusto; qualcosa che The Singleton mi concede di fare. Sono stato avventuroso nell’approcciarmi, nel corso degli anni, a questo whisky, attingendo ai miei ricordi di assaggio dell’uva matura appena uscita dalle vigne e del vino appena stappato attorno a un tavolo con i miei amici. Assaggiare un bicchierino mi riporta a quel tempo; un’avventura epicurea condivisa e, al contempo, un momento di indulgenza.”
Viene imbottigliato a 46,2% ABV. Solo 1.695 bottiglie sono disponibili in tutto il mondo. Prezzo consigliato di $ 2.700 (€ 2.350).
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