Widow Jane The Vaults 2020 Edition è la seconda versione di questa serie. Il blend di quest’anno è costituito da alcuni dei whisky bourbon più rari e antichi di Widow Janes. Il blend è un marriage composto da botti di 15-17 anni, selezionate dal loro magazzino a Red Hook, Brooklyn. La presidente, distiller e blender di Widow Jane, Lisa Wicker, ha selezionato personalmente le botti del Vault 2020. Il bourbon whisky selezionato è stato quindi lasciato maturare in piccoli batch di botti Appalachian Oak. Il legno utilizzato per la botte è stato stagionato all’aria per 5 anni. Proprio come tutte le versioni di whisky del marchio, questo whisky viene portato al grado di imbottigliamento desiderato mediante l’impiego di acqua minerale pura calcarea proveniente dalle miniere di Rosendale di New York. La fonte d’acqua si trova a circa 100 miglia a nord della distilleria. La versione 2020 di Vault non è filtrata a freddo ed è imbottigliata a 99 Proof (49,5% ABV).
Per questa versione sono state prodotte poco più di 5.000 bottiglie. La versione 2020 ha un prezzo suggerito di $ 199 per bottiglia da 750 ml.
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