C’è un nuovo Rye in circolazione, nato da una collaborazione tra amici. Si tratta del George Dickel x Leopold Bros Collaboration Blend. Il retroscena di questo blend speciale parte dalla condivisione di un campione di rye whisky tra due amici: Nicole Austin, direttore generale e distillatore di Cascade Hollow Distilling Co. e Todd Leopold, fondatore e mastro distillatore della Leopold Bros Distillery. Quel campione si è trasformato in un progetto, divenendo una edizione limitata. L’obiettivo principale della collaborazione fra i due amici era quella di “sfidare lo status quo per le offerte di Rye whisky sul mercato”. Il Rye non è solo un ingrediente, ma è un ritorno al passato, fra la fine del 1800 e l’inizio del 1900, quando il whisky di segale era più corposo e si trovava nei bar di tutta l’America, bevuto liscio o utilizzato in un delizioso cocktail.
Il blend del George Dickel x Leopold Bros è formato da due tipologie di segale. La Leopold Bros ha contribuito con il Three Chamber rye, mentre Cascade Hollow ha aggiunto la sua tradizionale column still. Il risultato è stato quello di un blend dei vecchi tempi, quando tre segali venivano normalmente assemblate nella distillazione a colonna. Una “three chamber rye” e una segale inedita, rendono questa edizione limitata un prodotto speciale per chiunque si consideri un amante della segale.
Il George Dickel x Leopold Bros Collaboration Blend è imbottigliato a 100 prove (50% ABV) in confezioni da 750 ml e sarà distribuita, solo in mercati statunitensi selezionati, da questo mese ad un prezzo consigliato di $ 109,99.
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