Appleton Estate 17 year old Legend è un’edizione super esclusiva, creata per omaggiare il leggendario J. Wray & Nephew 17 Year, rum utilizzato da Victor Bergeron per creare, nel 1944, il Mai Tai, il più rappreswentativo dei Tiki cocktail.
Più che un omaggio, però, Joy Spence, master distiller di Appleton Estate, ha recuperato vecchi manoscritti e formulari originari dell’iconico rum, al fine di poter ricreare un prodotto che fosse il più fedele possibile all’originale. Per ottenerlo, è stato ottenuto un blend di quattro rum distillati 100% con pot still, che riposavano in distilleria da almeno 17 anni in 10 botti, nel clima tipico giamaicano. Il rum così ottenuto è imbottigliato a 49% ABV.
Per questa edizione, annunciata come una versione limitata e “una tantum”, saranno commercializzate solo 1.500 bottiglie. La distribuzione sarà assicurata da rivenditori selezionati negli Stati Uniti, Giamaica, Regno Unito, Francia, Italia, Repubblica Ceca, Svizzera, Belgio, Paesi Bassi, Lussemburgo, Austria, Danimarca, Singapore, Taiwan, Corea del Sud, Nuova Zelanda, Giappone e Hong Kong Kong, ad un prezzo suggerito di $ 500.
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