COUNTRY: Giappone
ABV (PROOF): 50% (100)
PRICE: $ 180 | € 130
TYPE: Single Malt
Creato con orzo maltato torbato proveniente dalla Scozia e distillato nella distilleria di Tsunuki, durante gli inverni del 2016 e del 2017. È poi affinato per almeno 3 anni in botti di rovere ex-bourbon.
Molto espressivo, un cesto di frutta gialla mista, con vari gradi di maturazione (mela, nespola, ananas, limone). Qualcosa di croccante. Il lato piccante parla di pepe bianco e nero. La dolcezza è contenuta, di classe, baccello di vaniglia di buona qualità. Un leggero accenno di torba minerale. In un secondo momento arriva una notevole cremosità, fornendo una sensazione quasi burrosa.
94Tra gli whisky testati nel corso dell'anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L'unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia che il prodotto in questione ha un ABV superiore al 50%. I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori whisky dell'anno.
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