PAESE: Scozia
ABV (PROOF): 57.8% (115.6)
PREZZO: $ 86 | € 66
TIPO: single malt whisky
Espressione di maggiore invecchiamento della distilleria di Glengyle. Nella versione 2021 sperimenta l’influenza di due tipi di botti (bourbon e sherry), mentre la versione 2020 era maturata solo in ex-bourbon.
Il naso sprigiona profumi erbacei e minerali, con una torba delicata, su cui si aggiungono note di pasticceria, vaniglia, marzapane e agrumi canditi. Il palato risulta più impetuoso, con erbe aromatiche (rosmarino, timo) e agrumi freschi, dove spiccano cedro e bergamotto. Echi di burro salato e propoli. Il finale è elegantemente fumé, con frutta secca, pot-pourri di bucce di agrumi e sentori minerali.
92Tra gli whisky testati nel corso dell’anno per i blind tasting e per le review, vengono selezionati quelli che hanno fatto registrare le valutazioni migliori. Questi prodotti vengono poi riprovati e testati nuovamente in modalità blind tasting, ovvero senza sapere cosa si stia assaggiando. L’unica indicazione che viene fornita riguarda il tasso alcolico: sul sample, un marchio in rosso evidenzia un ABV superiore al 50%.
I risultati dei test, vengono poi confrontati e viene stilata la classifica dei migliori whisky dell’anno. Questa lista, corredata da maggiori dettagli, verrà pubblicata per esteso sul numero Winter 2021 di CigarsLover Magazine.
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