Balcones Distilling ha annunciato, come prossimo rilascio, Big Baby, il loro primo whisky bottled-in-bond, ottenuto da mais e imbottigliato a grado pieno.
Il Big Baby è un whisky di cinque anni, maturato in botti di tequila Messicane.
Jared Himstedt, capo distillatore di Balcones Distilling ha dichiarato: “siamo immensamente orgogliosi della nostra esplorazione e concezione del blue corn whisky. Big Baby 2022 rappresenta i nostri apprendimenti e la nostra maturità, così come la nostra capacità di apprezzare il whisky che viene nutrito con pazienza e moderazione. Man mano che la nostra produzione acquisiva esperienza, anche i nostri whisky sono maturati e non vediamo l’ora di condividere Big Baby 2022 e le future uscite”.
È imbottigliato a 100 proof (50% ABV) e il prezzo al dettaglio è di $ 59,99. Sarà disponibile in Stati selezionati tra cui Texas, California, Arizona, Florida, Illinois e New Jersey.
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