Blackened Cask Strength Volume 1 è il primo di un’edizione limitata del marchio statunitense. Questo prodotto in particolare è ottenuto da un blend di rye e bourbon che vengono poi lasciati riposare in botti ex-brandy. Tuttavia la partciolarità che rende unici questi prodotti risiede in un’ulteriore tecnica di affinamento, chiamata “affinamento sonoro”.
Questa tecnica, spiegano dalla distilleria, “migliora acusticamente i nostri whisky per estrarre più aromi dalle botti di finitura, mediante l’utilizzo di un processo scientifico, in attesa di brevetto, co-sviluppato dagli ingegneri del suono di Meyer Sound, leader globale nella tecnologia del suono. Soprannominato Black Noise™, questo processo produce onde sonore a bassi hertz che fanno riverberare il whisky ad una velocità elevata, interagendo in tal modo con le doghe di quercia delle botte di finish, rilasciando in modo misurabile composti e aromi del legno.”
Il Blackened Cask Strength Volume 1 (seguiranno altri “Volume”) viene imbottigliato senza filtrazione a freddo a 112.85 proof (61,4% ABV). E’ già disponibile negli USA e per province selezionate del Canada, ad un prezzo suggerito di 69,99 $.
Non perderti i nuovi rilasci e i distillati con i punteggi più alti!
