Due nuove uscite per Old Elk, entrambe create dal Master Distiller Greg Metze.
La prima, chiamata Double Wheat, è un’edizione limitata appartenente alla serie Old Elk’s Master’s Blend. È il risultato della due whisky: un Old Elk Straight Wheat Whiskey (95% frumento, 5% malted barley) e Old Elk Straight Wheat Bourbon (51% mais, 45% frumento, 5% malted barley). I whisky adoperati hanno un invecchiamento compreso tra 6 e 8 anni e vengono miscelati e imbottigliati a 107,1 prrof (53,55% ABV).
La seconda edizione è la Four Grain, ed è un bourbon a grado pieno ottenuto da tipi di cereali: 51% mais, 22,5% frumento, 19% malto d’orzo e 7,5% segale. Viene poi lasciato invecchiare per 6-7 anni, per essere imbottigliato a 105,9 proof (52,95% vol).
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