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Benrinnes 23yo di Chorlton Whisky è un imbottigliamento del rinomato imbottigliatore indipendente in collaborazione con The Rare Malt di Hong Kong, distillato il 27 ottobre 1997, invecchiato in un unico hogshead ex-bourbon fino all'imbottigliamento. È stato rilasciato in sole 232 bottiglie, con una forza della botte del 56,6%. Ci sono indicazioni che la distilleria a quel tempo utilizzasse ancora un metodo con 2 distillazioni e mezza, simile a quello di Mortlach, a differenza di quello odierno a 2 distillazioni.
Molto compatto, ma espressivo e piacevole, con un'evidente dimensione cerosa, in cima al quale è molto evidente un cestino di frutta diversa, ma difficile da separare. Anche se l'esperienza è meno dolce rispetto ad altri prodotti, lo spirito risulta molto equilibrato tra note fresche e corpo grasso, quasi carnoso.
Dolce ma anche ricco grazie alla presenza di note carnose, con una grande consistenza che avvolge il palato.
Molto lungo, in qualche modo carnoso e fruttato allo stesso tempo, con una buona complessità.
Benrinnes 23yo di Chorlton Whisky è nel complesso un distillato complesso e piacevole, che offre un'esperienza molto completa di note fresche, carnose e fruttate tutte insieme, con un ABV scelto perfettamente.
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