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Il Frèdèric Mestreau VSOP è un Cognac invecchiato per circa 4 anni prima di essere imbottigliato a 40 ° ABV. La tenuta Frédéric Mestreau fu fondata nel 1808 e produsse Cognac fino al 1919, quando la prima guerra mondiale ridusse in modo significativo la domanda di questo prodotto. Di recente, il marchio è stato riportato in vita, inaugurando un nuovo corso.
Ad un primo approccio risulta delicato e fruttato, anticipando una dolcezza di fondo. Fornisce profumi di confettura di arance, miele e melassa, per poi virare verso note di banana matura.
Al palato risulta particolarmente dolce. Si registrano aromi di caramello, zucchero di canna e miele, seguiti da uvetta e pesca matura. Chiudono lo spettro aromatico note di legno.
La persistenza è media. Nel finale sviluppa note di té nero e confettura di arance. Dolce anche nella chiusura.
Complessivamente, il Frèdèric Mestreau VSOP è un cognac molto facile da apprezzare, grazie anche al suo carattere dolce dolce. Di certo non può essere considerato come un cognac meditativo, ma più come un discreto prodotto entry-level.
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