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Il Glendronach 15 years old revival è un’espressione invecchiata 15 anni del noto brand scozzese. Per un certo lasso di tempo, questo imbottigliamento non è stato commercializzato, ma negli ultimi anni è riapparso sugli scaffali, come produzione destinata ad una produzione continua. La maturazione avviene in botti ex-sherry, che precedentemente contenevano Pedro Ximénez e Oloroso. L’etichetta che veste la bottiglia è di color verde, e si differenzia dalle altre annate nel portfolio (rosso per la versione 12 anni, blu per la 18 anni e oro per la 21).
Le note di sherry sono immediatamente percepibili, con frutta rossa e frutta matura esotica. Poi spezie del legno. Sono presenti anche uvetta e un tocco di cioccolato fondente. Dopo qualche attimo nel bicchiere, il bouquet si amplia, con note di noce e sfumature balsamiche, quasi mentolate.
Al palato si conferma la frutta rossa, oltre che al cioccolato fondente, ora decisamente più marcato. Lo stesso vale per le spezie del legno, che richiamano il pepe bianco. E’ presente anche una vena di scorza d’arancia.
Di medio-lunga persistenza. Cioccolato fondente, scorza d’arancia e spezie del legno.
Complessivamente, il Glendronach 15 years old revival è uno Scotch whisky intenso, dotato di una paletta aromatica di buona struttura, anche se manca il livello di complessità che si può trovare nelle versioni 18 e 21 years old. Detto questo, è un whisky appagante e soddisfacente, con un finale interessante.
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