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Rhum HSW è da oltre un secolo uno dei principali produttori di rum agricolo della Martinica. Questa esclusiva collaborazione con la distilleria scozzese Kilchoman presenta un distillato di 6 anni con un particolare finish di 4 mesi in botti di whisky torbato di Islay. Imbottigliato al 44%, il risultato è un rum sorprendente che unisce la rusticità del rum agricolo e la potenza della torba in un prodotto di grande carattere.
Nel bicchiere soavi sentori torbati e note minerali, assieme a profumi vegetali e affumicati.
Al palato è torbato ed erbaceo, arricchito da un’esplosione di spezie.
Nel finale, zest di cedro, legno e cenere.
Nel complesso, l'HSE Kilchoman Finish 2013 offre un profilo aromatico piuttosto unico, abbracciando un aroma che non è spesso offerto in un profilo aromatico di rum: la torba. Detto questo, l'equilibrio non viene meno e questo rum risulta molto piacevole. Vanta una bella complessità.
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