Il Red Silkie Irish Whisky è giunto alla seconda edizione della serie Cask Collection del marchio, presentata per la prima volta nel 2020.
Quest’anno è nuovamente tornata disponibile ma con un’edizione limitata a sole 5.300 bottiglie.
Come la precedente versione, il distillato di partenza è il Legendary Silkie (un blend di single malt ottenuti da doppia e tripla distillazione di whisky single grain), punta di diamante del portfolio del brand. Una parte di questo whisky viene lasciato affinare in botti di vino rosso Rioja e un’altra parte in botti di vino rosso Ribera del Duero per sei mesi. Finito l’invecchiamento, i whiskey vengono uniti e lasciati riposare per un altro po’ di tempo prima dell’imbottigliamento (a 46% ABV).
Il Red Silkie Irish Whiskey è disponibile già da questo mese e sarà venduto ad un prezzo suggerito di $ 54,99.
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