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Smith&Cross nasce nel 1788 a Londra e da sempre si occupa di commerciare rum jamaicano “navy strenght” ad una gradazione di 57% vol. I rum che fanno parte di questo brand vengono prodotti dalla distilleria Hampden con i propri alambicchi a ripasso. Sono poi inviati in Inghilterra dove subiscono un breve invecchiamento prima della commercializzazione.
sprigiona note vegetali ed erbacee, accompagnate da salamoia. È percepibile anche un aroma di solvente, assieme alla nota alcolica. Risulta un po’ spigoloso, ma intenso.
le note di salamoia sono in primo piano, affiancate da aromi legnosi ed echi di liquirizia e rosmarino. È presente anche una vena pepata. Questo rum jamaicano è dotato di una buona intensità. Risulta piuttosto secco.
di medio-lunga persistenza. Secco ed erbaceo, con soavi note fruttate.
Si distanzia dalla categoria, per via della dolcezza contenuta. La parte erbacea e di salamoia creano un mix intrigante.
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