Il Balvenie 16 Year French Oak Pineau Cask Finish è l’ultima edizione del marchio scozzese. Il Balvenie opta per l’uso di botti di rovere francese da quando hanno prodotto il loro primo whisky.
Si tratta di un whisky scozzese Single Malt di 16 anni, maturato in botti di rovere americano e poi rifinito in botti che in precedenza contenevano Pineau des Charentes, un vino liquoroso ottenuto da succo d’uva non fermentato, a cui viene aggiunta un’acquavite di Cognac e poi maturato.
Alwynne Gwilt, Brand Ambassador di Balvenie nel Regno Unito, ha dichiarato: “con l’uscita del nostro nuovo French Oak 16-Year-Old, stiamo esplorando un altro mondo di aromi attraverso l’incredibile processo di finitura delle botti che il nostro malt master David C. Stewart MBE (con alle spalle la sua esperienza di quasi 60 anni), ha sperimentato decenni fa. È incredibile vedere il flavour svelarsi in un modo nuovo, grazie al passaggio in queste botti di Pineau de Charantes. Di base, però, c’è tutta l’abilità necessaria per continuare ad innovare, filosofia che ci rende fedeli al nostro essere”.
Viene imbottigliato al 46,9% di ABV (93,8 proof). Il prezzo al dettaglio suggerito è di £ 123.
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