Blue Run Spirits ha annunciato la sua seconda novità per il 2022: Reflection I. Si tratta di uno small batch di Kentucky Straight Bourbon Whisky: per questo imbottigliamento sono state selezionate 200 botti, ciascuna tostata con grado n. 3 o n. 4 e lasciate invecchiare a Frankfort e Bardstown , KY.
Il nome “Reflection I” è stato scelto da due dei fondatori di Blue Run che hanno affrontato sfide personali negli ultimi due anni, nel mezzo della pandemia e durante il lancio di Blue Run Spirits. Estratto dalle scorte di invecchiamento esistenti, questo raffinato Bourbon, a questo particolare grado alcolemico, è ciò che entrambi hanno apprezzato durante questo periodo, consentendo loro di riflettere su quanto era davvero importante.
Il CEO e cofondatore di Blue Run Spirits, Mike Montgomery, ha dichiarato: “Reflection I farà breccia nei cuori del principiante del mondo del whisky ma anche in quello dello stagionato veterano. Questa versione unisce distillati lasciati riposare in botti con livelli di carbonizzazione da medi a profondi, permettendoci di sposare alcune differenze di sapore molto intriganti. È un sorso dal gusto pieno che dimostra davvero le abilità particolarmente affinate di Jim Rutledge come distillatore.
Blue Run Reflection I viene imbottigliato a 95 gradi (47,5% ABV) e sarà disponibile a partire da questo mese di maggio, ad un prezzo suggerito di $ 89,99.
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