Nikka Whisky ha presentato negli Stati Uniti la sua nuova serie in edizione limitata, la “Nikka Discovery”. La prima serie di versioni single malt della serie prevedono una referenza non torbata chiamata Yoichi e un’altra, torbata, chiamata Miyagikyo. Questa serie verrà prodotta per i prossimi tre anni, in previsione del 90° anniversario di Nikka Whisky, previsto nel 2024. Ciascuno degli anni successivi si concentrerà su una diversa componente del processo di produzione del whisky di Nikka che l’azienda realizza dal 1934. Il progetto presenta vari esperimenti delle due distillerie di Nikka.
Il primo della serie si chiama Yoichi, ed è un whisky non torbato interamente prodotto con malti non torbati. Il whisky non è filtrato a freddo ed è imbottigliato a 94 proof (47% ABV) e la sua produzione è limitata ad un totale di 20.000 bottiglie. Yoichi ha un prezzo consigliato di $ 274,99 per la bottiglia da 750 ml.
La seconda referenza è il Miyagikyo, whisky torbato, prodotto esclusivamente da lotti di malti torbati. Anche questo prodotto non è filtrato a freddo ed è imbottigliato a 96 proof (48% ABV). Anche Miyagikyo conta una produzione limitata a 20.000 bottiglie totali, e il prezzo suggerito, per la bottiglia da 750 ml, è previsto in $ 274,99.
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