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Il Karukera L'Expression Brut de Fût Batch 2 è il prodotto dell'omonima distilleria del Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, a Capesterre-Belle-Eau, in Guadaloupe. Questo prodotto è un rum agricolo, distillato in colonna a luglio 2020, lasciato maturare prima in botti nuove di rovere francese, poi in botti ex-cognac da marzo 2021 in poi, per essere infine commercializzato a settembre 2021. L'uscita è limitata a sole 4000 bottiglie numerate.
Offre sentori di caffè, tabacco, more e legno nobile.
Il sorso è intenso e sapido con abbondante cioccolato, confettura di more, pepe di Cayenne, liquirizia rossa e spezie festive.
Il tipico visou emerge solo alla fine, arricchito in modo unico dalle note amarognole dell'ex-cognac.
Il Karukera L'Expression Brut De Fût Batch 2, nonostante l'alto grado alcolico, restituisce un dram estremamente ricco, ma gestito con delicatezza.
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