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Mars Tsunuki Peated è un single malt creato con orzo maltato torbato proveniente dalla Scozia, che è stato distillato due volte in modo discontinuo attraverso l'uso di pot still. La distillazione ha avuto luogo durante gli inverni del 2016 e del 2017. È stato poi affinato per almeno 3 anni in botti di rovere ex-bourbon prima di essere imbottigliato al 50% ABV. Il risultato è stato di 14.830 bottiglie totali. La distilleria Tsunuki, situata nella prefettura di Kagoshima, è la seconda distilleria del gruppo (la prima è Shinshu) ed è stata costruita nel 2016. L'obiettivo di questa seconda distilleria è quello di produrre whisky più audaci e coraggiosi di quelli di Mars Shinshu.
Molto espressivo. Subito un cesto di frutta gialla mista, con vari gradi di maturazione (dalla mela gialla matura alla nespola, ananas, limone). Qualcosa di croccante. La dimensione piccante parla di pepe bianco e nero. La dolcezza è contenuta, di classe, baccello di vaniglia di buona qualità. Un leggero accenno minerale piuttosto che di vera torba concreta. In un secondo momento arriva e prende luogo una notevole cremosità, quasi una sensazione burrosa.
Di buona freschezza, con una componente acidula che innesca un'intensa salivazione. Frutta ancora fresca, gialla, a volte matura e altre volte meno matura. Buona consistenza con il naso. La componente minerale è più evidente che al naso, con un notevole ritorno di pepe, questa volta leggermente più scuro, con un leggero retrogusto affumicato.
Medio-lungo, più caldo al palato e meno fresco al naso, spezie invernali.
Mars Tsunuki Peated è nel complesso un'espressione molto valida, con aromi di buona intensità e corpo molto piacevole. Il fruttato è fresco e di buona classe e la mineralità ravviva l'esperienza. Buona persistenza. Non sorprendente, ma estremamente ben realizzato, con un giusto compromesso in termini di ABV. Cremosità divina, che si manifesta dopo pochi minuti.
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