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Il QRM è il ron più vecchio prodotto dalla distilleria Oliver & Oliver, di retaggio cubano, ma da tempo operante in Repubblica Domenicana. Realizzato con melassa di zucchero e invecchiato in botti ex-bourbon con metodo solera dove il distillato più vecchio ha 30 anni.
Al naso si presentano caramello, miele e spezie del legno, assieme all’arancia essicata.
Al palato legno, cacao, caramello e mandorla.
Nel lungo finale, si confermano cacao, caramello e spezie del legno.
Nel complesso, il Quorhum QRM 30 anni è un ron cremoso, sontuoso e perfettamente strutturato. Viene imbottigliato al 40% vol, per un trionfo di spezie tostate.
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