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Stonewood Smokey Monk è un rilascio del 2019 della distilleria Steinwälder Hausbrennerei Schraml in Germania. Si dice che sia invecchiato in botti "pesantemente tostate" e che sia stato utilizzato solo legno di faggio per affumicare l'orzo.
Interessante, piuttosto complesso. C'è una componente minore di zolfo / minerale, come di cerino di candela. Alcuni frutti scuri, prugne, uva sultanina, ciliegie scure, pancetta e una componente balsamica (rabarbaro).
Forse leggermente acquoso. I sapori sono coerenti con il naso, frutta scura/rossa con alcune componenti balsamiche e carnose. Un piccolo accenno leggermente amaro, la continuazione della sensazione di naso al rabarbaro balsamico, come quella delle erbe amare.
Piuttosto breve, ancora una volta forse a causa della bassa intensità del sorso. La frutta rossa è solo un sussurro e la bella componente balsamica svanisce rapidamente.
Stonewood Smokey Monk non è un cattivo whisky, tuttavia l'interessante componente balsamica al naso sfuma rapidamente in un sorso acquoso e in un finale piuttosto breve, per un'esperienza non proprio duratura.
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